Ambar – Birra Artigianale Scura

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COD: ambar Categoria:

Una miscela di differenti malti, ricavati da orzo di nostra produzione e sapientemente tostati, da origine alla ricetta di questa birra da podio.

Il colore scuro naturalmente torbido si unisce ad una schiuma cremosa compatta e aderente.

L’aroma intenso colpisce con netti sentori di caffè, cioccolato fondente e caramello.

Al palato si percepisce una buona frizzantezza accompagnata da un corpo pieno e un amaro moderato, possibile grazie alla tostatura di diversi malti.

 

Premi e Riconoscimenti

Medaglia d’oro al “Mondial de la Biere” di Strasburgo nel 2011,

Caratteristiche

  • TIPOLOGIA:
    Strong Ale
  • CATEGORIA LEGALE:
    Birra doppio malto
  • COLORE:
    Chiaro, naturalmente velato
  • INGREDIENTI:
    Acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, luppolo e lievito.
  • FERMENTAZIONE:
    Alta, rifermentata in bottiglia
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO:
    10/12° C
  • GRADAZIONE ALCOLICA:
    6% vol.
  • CARATTERISTICHE:
    Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.
  • BICCHIERE CONSIGLIATO:
    Tulip glass

 

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150cl, 33cl, 75cl

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