Quando una birra è artigianale: da cosa capirlo

quando una birra è artigianale cereali

Ti stai chiedendo quando una birra è artigianale? Continua a leggere per saperne di più…  Ti è mai capitato di assaggiare una birra di quelle prodotte con ingredienti naturali? […]

Leggi tutto…

Dry hopping: che cos’è? Te lo spieghiamo noi!

dry hopping luppolo

Se sei amante della birra, se ami il caratteristico aroma che deriva dall’uso del luppolo, o se sei un produttore casalingo di birra, forse avrai sentito parlare del Dry Hopping. […]

Leggi tutto…

Il vocabolario della birra è arrivato: stop ai segreti!

il vocabolario della birra san biagio

Sai che esiste il vocabolario della birra? Nonostante si tratti di una delle bevande più antiche e conosciute, la birra artigianale, e tutto il mondo ad essa collegato, può talvolta rivelarsi complessa da capire. […]

Leggi tutto…

Homebrewing: un fenomeno sempre più diffuso

homebrewing cereali

Col termine anglosassone homebrewing si fa riferimento a tutte quelle pratiche che portano alla produzione di una birra artigianale fatta in casa. […]

Leggi tutto…

Coltivare luppolo in casa: tutti i consigli

coltivare luppolo in casa pianta verde

Negli ultimi anni, fra coloro che si dedicano alla produzione domestica della birra, si è diffusa la tendenza a coltivare luppolo in casa, anziché acquistare questa materia prima già pronta in negozi specializzati. […]

Leggi tutto…

Birre artigianali speciali: la soluzione perfetta per occasioni indimenticabili

birre artigianali speciali aurum

Le birre artigianali speciali sono birre prodotte soltanto in determinati periodi dell’anno, oppure sono birre ad edizione limitata, prodotte una sola volta. Resta con noi per scoprire tutti i dettagli! […]

Leggi tutto…