Birra spalmabile: ecco la ricetta semplice e veloce da fare in casa

birra spalmabile ciotola

Ci sono davvero molti modi di gustare una bionda ma forse ce n’è uno che per originalità li batte tutti: la birra spalmabile, una vera e propria marmellata di birra. […]

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Vellutata alla zucca con birra: ecco come prepararla

piatto di vellutata alla zucca con birra

Si sa, la birra ha lo speciale dono di rendere più interessanti molti piatti che, per la loro preparazione, non prevedono originariamente il suo utilizzo. Può succedere anche con l’incontro tra la birra e la zucca. Come nel caso della vellutata alla zucca con birra. Segui la ricetta! […]

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Dry hopping: che cos’è? Te lo spieghiamo noi!

dry hopping luppolo

Se sei amante della birra, se ami il caratteristico aroma che deriva dall’uso del luppolo, o se sei un produttore casalingo di birra, forse avrai sentito parlare del Dry Hopping. […]

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Gamberi alla birra: una vera delizia

piatto di gamberi alla birra

I veri appassionati della birra artigianale sapranno bene che questa bevanda può essere utilizzata come ingrediente principale per la preparazione di numerosi piatti, come i gamberi alla birra. Uno tra i migliori modi per utilizzare la birra in cucina è infatti proprio quello di abbinarla col pesce. […]

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